一、目的与宗旨

中国食品科学技术学会与泰莱贸易（上海）有限公司共同设立“中国食品科学技术学会食品科技基金——泰莱营养与健康专项科研基金”。旨在引领食品功能性配料的科技创新，推动中国营养健康产业的进步与发展，为“健康中国”目标的实现贡献科技力量。

二、基金资助研究课题内容及金额

1.基金主要资助以下课题研究方向：

（1）基于中国居民膳食结构及中国食物膳食纤维组成，开发膳食纤维计算器（项目编号：CTJJ-1）；

（2）基于人群膳食组分干预，研究膳食纤维（抗性糊精和短链低聚果糖（scFOS））对我国人群睡眠质量的影响，探讨相关机制（项目编号：CTJJ-2）；

（3）基于人群膳食组分干预，研究膳食纤维（抗性糊精和短链低聚果糖（scFOS））对老年人群认知的影响，探讨相关机制（项目编号：CTJJ-3）。

2.基金不包括如下课题研究方向：

（1）纯基础研究；

（2）直接的产品开发研究。

3.2023年基金总额拟为57万人民币，每个项目资助金额为8-30万人民币，项目执行期1-2年。

三、基金资助项目要求

1.申请项目应具有可靠的理论科学依据，学术思想新颖，研究目的明确，内容具体，研究方法先进，研究方案和技术路线合理、可行。 

2 原则上要求项目应在1-2年内完成。应按照要求提交项目进度报告，并接受对项目进展的检查。 

3 项目经费预算和使用实事求是。一般情况该项基金将涵盖所申请项目的全部资金需要，如确需来自其它组织或个人的资金支持，应在申请项目时说明资金来源和使用情况。 

4 申请者应作为申请项目的实际主持人，应具有中高级以上（含）专业技术职称，隶属于科研院所、大学或其他有关营养、食品科学的专业机构，有足够的时间和精力从事拟受资项目的研究。拟受资项目必须有一个项目承担单位，负责组织项目组成员以及项目的具体实施。 

四、项目申请办法及资助项目的评审确定

即日起可访问中国食品科学技术学会网站（www.cifst.org.cn），按照格式要求进行申请。项目申请书由CIFST基金管理委员会交专家委员会评议，遴选出受资项目，报项目管理委员会批准后给予资助。获资助项目将在中国食品科学技术学会网站或相关媒体上公布。

中国食品科学技术学会

2023年9月27日